Вина Арпачина

Мы просто увидели эту винодельню в перечне виноделен Ростовской области, а красивое здание на фотографии обещало что-то эстетичное. Мы поселились недалеко на базе у реки и на местном такси поехали сюда, экскурсия началась с производства, где мы удивились крутейшему оборудованию для обезалкоголивания вина, собственной разработкой по ловушкам ароматов для вина, произведенным самостоятельно жиропаллетам для игристого, а потом на нашей дегустации оказался сам основатель Юрий Малик, такого откровения винодела - я не слышала ни разу! Столько лет труда, стремлений, открытий, вложений, по секрету он сказал мне тихонько, что если ты хочешь стать виноделом в России, сначала тебе нужно очень много заработать, а потом вложив все в виноделие быть готовым потерять все! Донское виноделие имеет свои глубокие корни еще к 9 в.н.э, местные сорта винограда были сохранены удивительным образом и исследованны учеными, а винодел Юрий Маликов довел до совершенства вино, которое хочется пить только по большим событиям. Уважение и благодарность Юрию и его команде!

Уютная небольшая винодельня, но при этом очень хорошо оснащенная с точки зрения технологий. Что необычно - все сорта винограда автохонные, и очень интересные! На дегустации попробовали несколько белых, красных и игристых, все очень достойные.

Мой отзыв о винодельне будет со стороны трезвого водителя с детьми))) И несмотря на то, что в дегустации я не участвовала, но место мне очень понравилось! Приехали мы из Ростова всего за час, вполне близко. Очень необычно было увидеть строение винодельни (там кстати ещё и гостиничные номера есть) после казалось бы обычной деревни. Конечно, фоном идут виноградники, а бонусом к виду - небольшое рукотворное озеро с утками, рыбой и другими обитателями водоема. Детям очень понравилось кормить уток и рыб хлебом)) Тихо и красиво, после городской суеты. С удовольствием поехала бы ещё)

Место, куда хочется вернуться!!!!! Были на экскурсии за несколько дней до открытия гостиницы. Кроме производства, показали и номера гостиницы. Они шедевральные!!! Обязательно приедем в следующий раз на несколько дней. И, кстати, это единственная винодельня, где экскурсию могут провести не группе, а хоть 1 человеку по той же цене!

Огромное спасибо и низкий поклон за проведенную экскурсию и дегустацию самому хозяину - Юрию Малику, доброму, мудрому и приятному в общении человеку, предпринимателю с большой буквы. Красота необыкновенная, начиная с интерьера промышленной зоны и, заканчивая, новыми номерами гостиницы. Но, а о самом вине, отдельная тема: оно превосходно, потому что сделано с любовью!

Милая винодельня в родном крае, стильная гостиница, вкусный дегустационный сет и качественное вино. Подходит, как для девичника так и для романтика, если не хочется далеко ехать. Рекомендую